今天要介紹的是很有特色的宅配美食 - 明誠炒米粉

之所以說很有特色,是因為在微波食品中,鮮少有看見炒米粉這個品項~

 

肉芽愛吃微波食品,主要是因為便宜又方便

看過吃過的品項很多種,像是常見的義大利麵、燉飯、焗飯、烏龍麵、炒麵炒飯等等

但是從來沒有見過炒米粉!尤其貓男特愛炒米粉,所以這次撰文也會包括貓男的評價XD

愛吃的人才知道好壞阿哈哈哈哈哈

 

本次體驗的項目是 明誠炒米粉的【古早味炒米粉、古早味肉燥飯以及打拋豬米粉】這三個品項

明誠炒米粉很有誠意的給了每種口味各兩盒

從宅配大哥手裡拿到包裹,單手還拿不太動,重量感受份量XD

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正面跟側面都有印刷明誠炒米粉的資訊~訂購很方便喔!

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明誠炒米粉商品是冷凍配送,因為份量很大,剛好將家裡小冰箱的冷凍庫塞滿XD

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打開來也可以看見明誠炒米粉的用心,都有用泡泡袋包裝好!而且塞的滿滿的XD

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從商品正面是看不出來哪種口味,肉芽建議盡量將口味也標示在正面

或是將標示貼在側邊,比較方便微波一族的習慣(可以快速拿到想要吃的米粉口味XD,說穿了就是懶哈哈哈)

像這照面裡三盒都是不同口味的,雖然有做透明處來辨識,但是位子太小,而且放在冰箱裡根本沒辦法看到那個地方XD

像肉芽放六盒冷凍庫就滿了,要吃還要一盒一盒拿出來看QQ

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明誠炒米粉的包裝是以可微波塑膠盒+塑膠封模,大致上就跟市面上的微波商品包裝方法差不多

比較特別是用黑色做底,一般肉芽看到都是白色做底居多~

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正面照真的是個很有趣的封膜設計XD

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這次試吃體驗明誠炒米粉箱內也有訂購單,方便下次訂購XD?

明誠炒米粉運費是150元,本島滿900元免運,離島運費300元,滿1800元免運

訂購單上有各種不同的組合,但都沒有標示組盒內容,要去官網看,建議是做雙面印刷把商品內容寫上去,比較方便訂購或團購

接著來看看本次試吃三款分別的熱量,以及口味上的分享

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首先是【古早味肉燥飯】,413克,852.8大卡

並有標示成分及賞味期限,還有烹調方式等等資訊都很清楚透明!

因為明誠炒米粉的東西都沒有防腐劑,所以都建議用冷凍保存,要吃之前再退冰

肉芽也有試過不退冰直接微波,大約是需要6分鐘(900W)

如果有退冰微波,只需要2M30秒即可,加熱非常快速

一般市售的微波商品,大多都要微波四分鐘

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首先肉芽很蠢的沒有看清楚標示,就直接微波2分30秒,而且把薄膜都斯開了

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出賣一下我家的微波爐,900瓦火力

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明誠炒米粉的古早味肉燥飯,使用經過挑選的花東縱谷頂級香米,

除了有濃郁香氣,吃起來也不會太黏或軟爛,也不會太硬,是我很喜歡的口感

上面有淋上滿滿的肉燥,肥瘦參半,搭配上點綴用的榨菜,還沒微波好就在流口水XD

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因為沒有看標示,所以還想說怎麼2分30秒沒熟,再加熱了幾次

讓我意外發現明誠炒米粉的肉燥飯這麼耐操XD

微波食品有個大忌,就是乾柴

像肉芽這樣蠢蠢微波將近六分鐘又沒有蓋薄膜(千萬不要學我),其實很容易讓食品就老掉了

這次蠢舉讓我對明誠炒米刮目相看,不但沒有老掉,瘦肉的部分還是很軟嫩!

肥肉的地方還是很JUICY!唯一影響到的就是表面的米微乾,但只有表面XD

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還好還有第二盒,用正確的方式微波整個驚為天人

肥肉肥而不油,瘦肉軟嫩多汁,榨菜鹹度適中,再搭配白飯一起入口

真的是一口接一口XD

肉芽我比起肉燥飯更喜歡魯肉飯,但明誠炒米粉的肉燥飯不但比某部分現場買得還要好

更讓我霎時間還忘記其實吃的是微波食品

不論是口感還是口味上都是可以感受出老闆不馬虎的做事心態!

古早味肉燥飯介紹到這兒,附上一張近照流一流口水XD(剛微波好肉還會吱吱作響!!!)
 

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接下來介紹古早味炒米粉

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明誠炒米粉,一聽應該就是炒米粉起家的XD

本次體驗的古早味炒米粉,345克,592大卡

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由於微波方式都一樣,就不再另行贅述,不過最好還是依照明誠炒米粉建議的烹調方式

退冰後撕開一角,微波2分30秒

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古早味炒米粉,一樣打開之後有十足的油蔥以及蒜香的香氣

肉芽我很少吃炒米粉,因為一般市面上即便是攤販店家賣的炒米粉,都會擔心吃到乾柴貨

但明誠炒米粉的古早味炒米粉不但不會乾柴,甚至多汁多到吃完有剩

有些人可能會擔心多汁的另外一個問題:米粉軟爛沒口感

但明誠炒米粉的古早味炒米粉不但不會軟爛,甚至還很Q彈,但又不會太Q難咬

米粉也是屬於細米粉,淋上看起來像是肉燥飯上的肉燥,真的很ㄙㄨㄚˋ嘴

搭配上豆芽跟高麗菜洋蔥紅蘿蔔,除了口味上大勝之外,視覺上也是一大享受!

吃到這兒,比起肉燥飯,我更推炒米粉

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炒米粉只要改放在自家的碗盤上,根本就吃不出來是微波食品!

色香味俱全的炒米粉,我相信應該在市售的市場藍海應該可以打出一片天

畢竟真的很少炒米粉的微波商品阿XD

本品項也有請貓男試吃,畢竟貓男愛吃炒米粉,更能吃出好壞

貓男的評價也是相當驚訝炒米粉怎麼可以同時擁有多汁跟Q彈不乾柴

所以非常推薦大家吃吃看這個品項

 

接下來的打拋豬米粉,因為肉芽不太能吃辣

主要評論將以貓男提供為主,參有一些肉芽的評價(就算辣,美食當前還是要吃哈哈哈哈)

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明誠炒米粉的打拋豬米粉,365克,521.3大卡

打拋豬是泰式的口味,在明誠炒米粉可以同時吃到泰式中式的料理很特別

更何況是市面上都很少見的打拋豬米粉

這根本就中泰合併的創意餐點阿XD

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微波方式都一樣,撕角微波2分30秒

這張照片除了顯示明誠炒米粉的打拋豬的美味,也顯示肉芽的愚蠢

是的,微波的時候我又忘記了,把薄膜整個撕開而且沒退冰(貓男都稱我為金魚,3秒就忘)

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微波好還記得拍照,這張是要顯示盒子的大小拿筷子比例尺

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這幾張照片有用濾鏡,因為我想拍出炒米粉都有的金黃色米粉

真的是視覺上的一大享受
 

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打拋豬米粉跟古早味炒米粉用的是一樣好吃的細米粉,Q彈不軟爛,多汁不硬柴

古早味炒米粉搭配的是肥肉不肥瘦肉不柴的中式私房肉燥

打拋豬炒米粉搭配的是香辣帶勁美味道地的泰式打拋豬肉

帶點泰式特有的酸辣鹹香辣麻,配上炒米粉真的是一絕

 

打拋豬米粉這個產品已經不是吃的時候感受不出是微波食品的等級

而是只有微波食品才吃的到的美食阿!

市面上要買還買不到!

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打拋豬米粉有拍到剩的湯汁

真的是很不可思議,炒米粉居然有湯汁XD

 

貓男對於打拋豬米粉的評價也很高

特別是訝異豬肉的軟嫩與不乾柴,還有豬肉多到可以吃到最後一口米粉XD

還說微波炒米粉跟打拋豬米粉可以外銷國外了XD

像肉芽不太能吃辣的人,吃這款打拋豬可能會要喝很多水

 

以上是本次體驗的內容

明誠炒米粉除了炒米粉、打拋豬米粉及肉燥飯之外,

還有手工炒麵、打拋豬炒麵等各式有特色的中泰式料理

非常適合像肉芽一樣懶或是沒時間的人

比較份量與價格,認為非常划算

小鳥胃可以當正餐,大食客可以當點心

料多實在,微波又方便快速,在家就可以吃到古早味的小吃,隨時隨地

推薦給大家

 

 

明誠炒米粉實體店面:

明誠店:
營業地址:高雄市左營區明誠二路206號
營業時間:05:30~14:00 每週日休、每月第二和第四個星期六休息

大昌店:
營業地址:高雄市三民區大昌二路159號
營業時間:10:30~20:30 每週日休息

明誠炒米粉官網:http://www.mcnoodles.com.tw/
明誠炒米粉FB:https://www.facebook.com/mcnoodles.fans/

 

*本篇為配合之體驗/邀稿文,內容皆為本人心得分享,可供參考,但實際內容可能因人感受不同或廠商修改而有所差異,本人不負相關權責*

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