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這次受邀體驗的是【胖貢貢古早味蛋糕】的三款蛋糕

肉芽超愛吃蛋糕的(難怪會胖XD)

 

首圖來賣一下本次體驗的三款蛋糕,口位分別是:巧克力可可、帕瑪森雙層起司、核桃咖啡

胖貢貢古早味蛋糕從芝山捷運站1號出口左轉直走步行過去只要幾分鐘就到囉!

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很好認的方向,只要直直走就可以~

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回程的時候也來拍一下XD

沒走多久就看到胖貢貢古早味蛋糕的店面

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對面有貴族世家、多走幾步有寶雅,路途上還有經過SUKIYA等店家。

肉芽不是本地人,往胖貢貢古早味蛋糕店的路途走起來好像也是在美食區,各種商家都有~

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櫃台是開放式的空間,立馬看到的就是超顯眼的手繪價格表,很少看到用手繪的價格表,算是一種特色

 

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右手邊有特別寫明胖貢貢古早味蛋糕不含奶香劑、蛋香劑、乳化劑、泡打粉、白油跟酥油等等添加物

連成份都寫的一清二楚(這樣沒關係嗎老闆/蛋糕基底以牛奶、雞蛋、糖、鹽為基礎)

就是堅持做健康天然古早的傳統口味啦XD

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還特別標註不使用味全乳製品跟乳瑪琳連產蛋的雞隻都有健康生明書,食安風暴之後大家都對吃進去的東西很講究~

老闆有說胖貢貢古早味蛋糕堅持使用大廠食品公司的食品原料,容易過期的食品原料都是【當天】進貨,才能確保食品新鮮度的完整性。

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專業的烤箱也可以看到在右側,還有放涼中的蛋糕XD

 

這裡要稍微講一下胖貢貢古早味蛋糕的緣起:

胖貢貢古早味蛋糕的老闆本身是擁有中餐、西餐、烘焙、調酒(飲料調製)以及餐旅服務等多張證照,加上老闆對古早味蛋糕的熱情與衝勁因而創立了【胖貢貢古早味蛋糕】,胖貢貢就是台語的香噴噴的意思喔XD

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肉芽去的時候現場陳列核桃咖啡(剛出爐的喔!),另外有裝好的巧克力可可跟原味~

 

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剛出爐的蛋糕會先放在桌上放涼之後才可以放進盒裝,不然蛋糕熱太久好像會變質

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這次肉芽帶走三盒體驗試吃,雖然原本設計就是可以手拿的提盒,但是店員還是很貼心的用袋子裝起來讓肉芽拿走XD

畢竟三盒有點大XD

提盒的兩側都有胖貢貢的資訊以及蛋糕成分、產地、有效日期(三日)還有注意事項

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胖貢貢古早味蛋糕有四種口味可以挑選分別是經典原味、帕瑪森雙層起司、巧克力可可、核桃咖啡

這次體驗是大手筆的一次選三種口味肉芽是除了原味其他三種,後來有點後悔阿~因為店卡上面有標註人氣商品是原味跟起司Q_Q

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招牌是顯眼的大紅色跟可愛的手繪LOGO,目前也有張貼打卡優惠的布條~

接下來就是重頭戲蛋糕囉

 

 

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首先是帕瑪森雙層起司口味

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這款聞起來有濃郁的蛋香味!!蛋糕表面鋪上帕瑪森起司粉及乳酪丁,內餡使用的是雙層起司。起司口味是唯一有內餡的喔!

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雙層起司分量很多,慢慢品嘗可以感受到起司多層次口感,以這個起司分量來看的價格很划算,而且加上口味也是裡面唯一一款鹹的~

 

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接著是核桃咖啡口味

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這款以咖啡、牛奶、雞蛋為基底做成,為了將咖啡香氣凸顯出來,所以有加入少量的苦甜巧克力,聞起來有淡淡的咖啡香
核桃有畫龍點睛的作用,吃起來很像在吃蛋糕但是少了熱量滿滿的奶油XD

切片後的紋路非常漂亮,核桃略硬的口感更能襯托出蛋糕的軟嫩


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最後是巧克力可可口味

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這款是用可可、牛奶、雞蛋為基底,表面佈滿具有口感的小圓巧克力,不但跟柔軟的蛋糕很搭,口感上更有層次,不容易吃膩

加上巧克力可可古早味蛋糕內外層都是使用苦甜巧克力,讓人吃起來不是單純巧克力甜而是帶點巧克力苦味的甜,甜而不膩的口味,很容易讓人一口接一口吃下去。

 

最後送上幾張合照

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胖貢貢古早味蛋糕
營業時間 || 周一公休  早上11:00~晚上09:00
地址  || 台北市士林區福國路24號

FB:胖貢貢古早味蛋糕

 

*本篇為配合之體驗/邀稿文,內容皆為本人心得分享,可供參考,但實際內容可能因人感受不同或廠商修改而有所差異,本人不負相關權責*

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