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今天的體驗商品是介紹鈺女王手工水餃

 

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鈺女王手工水餃很大方,提供四種口味的水餃給我試吃~

分別是:韭菜水餃泡菜水餃牛肉水餃玉米水餃

 

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鈺女王手工水餃的水餃口味標示在背面,是用打勾的方式,其實一開始還找不到

 

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因為打勾比較小,購買的朋友要多注意看喔~

 

 

 

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包裝背面熱量標示,總共有六種口味呢!!還有素食水餃~非常貼心照顧到所有朋友XD

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包裝背面也有每種口味的水餃每袋大約有幾顆&幾克

最少的是牛肉水餃泡菜水餃,一袋約35~40顆左右。

 


 

接著來看一下烹煮過程

第一次我是用一般水煮的方式來試口味

 

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冷凍狀態其實看不出來水餃的口味

 

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我是使用三次滾水法煮水餃,因為很怕麵粉味。

就是水滾放水餃後再加一次水>等水滾再加一次水>等水滾再加一次水,然後確認水餃都浮起來就可以上桌了!!!

 


 

來看上桌肥滋滋飽滿的水餃吧!!



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一開始起鍋的是泡菜水餃牛肉水餃~看顏色很容易分辨~

 

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鈺女王手做水餃體驗過程 (21).jpg
 

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接著是韭菜水餃玉米水餃出爐囉!!這盤有四種口味的水餃

泡菜水餃 : 橘紅色

牛肉水餃 : 暗灰色

韭菜水餃 : 綠色

玉米水餃 : 無色

 

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註記一下應該就比較能夠比較囉~四種口味的水餃擺在一起很好認~

不怕吃錯水餃XDD

 


 

 

看了這麼久~該開始看口味囉!!

 

鈺女王手工水餃的餡料,看介紹是說皮與餡以固定2:3的比例!難怪餡料很滿

 

每樣食材的新鮮都吃的到,但其中屬最新鮮的應該就是玉米水餃!整顆玉米包在水餃中,

不單增加清甜脆的玉米口感,搭配上豬肉的肉香,與不爛的麵皮,就成就了一顆顆完美的水餃!

 

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韭菜水餃

韭菜水餃韭菜味很濃,但並非只有香氣濃,而是連口味都濃。

將帶有手勁的水餃皮咬開,滲出的是韭菜的濃郁,越咬越香的滋味,這款是貓男的最愛!

 

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泡菜水餃:

是非常有特色泡菜水餃泡菜水餃口味偏辣,但不到不能接受的程度。

做為參考,平時我是不吃辣的人~搭著麵皮一口咬下,鹹辣會一下衝入口中,接著以甜味做結尾。

 

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牛肉水餃:

牛肉水餃的黑胡椒味重,相對牛肉的味道就較淡,所以不用擔心牛肉腥味

 

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玉米水餃:

玉米水餃玉米非常甜,以至於豬肉幾乎成了完全的配角,只能搭上口感的邊。

一入口玉米的脆甜是首先能感受到的,接著細細的咀嚼後,豬肉的肉香才能在嘴裡蔓延開來。

寶貝跟我都最愛吃這款玉米水餃!

 

 

鈺女王手做水餃體驗過程 (22).jpg

 

鈺女王手工水餃的水餃麵皮屬於比較Q彈有手勁的,不同於一般水餃煮久了皮會爛掉甚至會掉線料,

煮水餃最後變成麵疙瘩湯;鈺女王手工水餃的水餃不會有這種狀況,即使三次水滾之後,水餃皮仍然Q彈有手勁!

 


 

相較於其他牌的冷凍水餃,鈺女王手工水餃的水餃口感吃起來比較好,尤其麵皮撐的住水煮不會破!這真的是一大加分!

水餃就是要煮起來整盤肥滾滾的才能讓人流口水阿!

 

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鈺女王手做水餃體驗過程 (17).jpg

 

在寫體驗文章的期間,順手去鈺女王手工水餃的FB看了一下!

沒想到看到可以用煎的方式煎鈺女王手工水餃~

某天嘗試了一下,是用冷凍水餃直接下去煎~

超級好吃!!!!!!厚實感吃的出來!!!

 

尤其這天是煎泡菜水餃,一口接一口真的停不下來!

略帶焦脆的煎皮仍然保有手感的水餃皮,

搭配上特色泡菜不會過酸或辣的口味!真的停不下來啦XDDD

 

以上提供給大家參考

 

圖片

店家資訊.jpg

 

鈺女王手工水餃

官網:www.crazyqueen.com.tw
FB粉絲頁:https://goo.gl/JEiync
PChome 訂購:
https://goo.gl/sM2Chf

圖片

 

 

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