這間中壢四季烤鴨聽同事說過很有名好吃,
上次偶然經過發現根本就再回家的路上!
所以就有一次下班的時間去買了!
用餐日期:2018.07.06
【四季烤鴨】
地址:桃園市中壢區新中北路二段210-1號 電話:0980-082-280
營業時間:11-20 (周一公休)
真的是很剛好,非常順路看到路邊排隊的人潮
才知道原來就是同事口中那間排隊名店-四季烤鴨
趁著某天下班時間過去,沒有想像的要排三個小時
但是人非常多,也因此造成附近的交通有點塞住。 附近就是菜市場,也是十字路口,車輛非常多,還有很多違規亂停的摩托車....
因為四季烤鴨店面不大,雖然有準備客人等待的區域,
但是不夠大,以至於很多客人都快站到馬路上。 烤鴨有分半隻、一隻的價格,我看很多客人都有搭配高麗菜或金針菇一起購買!
好在四季烤鴨的動作還算迅速,消化客人很快
有些電話預約的客人,也不一定到了可以馬上拿!
還是要等號碼到了才能拿!
看著櫥窗裡面油滋滋肥嫩嫩的烤鴨
連我這個不喜歡吃鴨的人也開始流口水
外帶回家,立馬開吃囉!
首先是重點四季烤鴨的烤鴨啦!
這次買的應該是半隻 $250(我忘記了)
一開始放在袋子裡是疊著的
烤鴨油亮的皮,搭上鹹香嫩肉,真的非常好吃 不過不得說,鴨肉的肉質本身就是那樣,應該沒有辦法在嫩多少~ 但是四季烤鴨的鴨肉確實比我之前吃過的鴨肉都還要嫩一點~ 皮也很酥、肉烤得很香!
餅皮的部分因為我非常不喜歡麵粉味,一般也不吃
所以不評論
接下來這袋就是烤鴨剩下的肉,加上甜不辣、金針菇跟高麗菜炒過~ 是的,我被其他客人洗腦了!輪到我的時候就甚麼都加一點買了XD
非常好吃!我個人很推薦當成家裡一道菜,還好我有買,不然單吃烤鴨我應該不會再買XD
配白飯吃!可以配很多碗!像我一樣不怕鹹的也可以單吃喔!