大家好，我是肉肉芽
今天分享紀錄的是竹北小火鍋
位於勝利國中附近的陳正一鍋
這間是最近親戚搬新家
去玩的時候吃到的~
沒想到一吃上癮!短期就再去二訪~
尤其是這間獨有的龍骨鍋!
真的必點!!!
正文開始
Let’s roll
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陳正一鍋|店內外環境
陳正一鍋的店面相對於附近其它餐廳
算是比較小的店面
附近有汽車停車場，
機車則可停附近路邊
走進店內會先看到櫃檯
店員會告知坐那裡
店內座位不算多
大概6-7桌
點餐是掃條碼點餐
店內收訊比較不好
所以店家有附上免費的網路
陳正一鍋|餐點
因為短期去了兩次
這次就一起記錄這兩次吃的餐點
-霸王龍骨鍋$280
第一次去不敢點，看到隔壁桌點
立刻就吸引我注意😆
龍骨真的超大條!!!
所以我第二次再訪就點了這個龍骨鍋
龍骨雖然上桌看起來像是已經熟了
但我還是煮了一下
要煮比較久
而且我很推薦久煮
湯頭會變成白色
喝起來很濃郁
喝不玩可以打包(就是我)
回家還可以再煮麵就可以吃超棒👍
-酸菜豬肉鍋$170
比起一般連鎖小火鍋的4片肉
陳正一鍋最便宜的酸菜豬肉鍋
有7片豬肉片
酸菜味道溫和不會太酸
冬天吃很不錯不膩口
還附有冬粉
豬肉片也肥瘦適中
非常不錯~
-鮮蝦鍋$250
有七支蝦
鍋配的火鍋料跟菜是相同的
蝦子很新鮮Q彈
也很大支
陳正一鍋小火鍋配的青菜跟火鍋料
跟一般小火鍋不一樣
這邊拿拍得比較清楚的鮮蝦鍋來劇透
❤️有吃得出來比較紮實的鮮味濃的貢丸
❤️還有龍蝦沙拉丸(但我不能吃會過敏)
❤️甚至青菜還有木耳、玉米筍這種少見的蔬菜
我推測每個鍋配的青菜跟火鍋料大致相同
就是主菜不同
我們接下去看看其它鍋就知道
龍骨鍋因為龍骨大有用比較大的鍋子
-麻辣豬肉鍋$170
麻辣的部分似乎是用辣椒去調製
看起來跟酸菜豬肉鍋
就是一個灑辣椒
一個放酸菜的差異
因為我最近胃不好不能吃辣
愛吃辣的家人說口味還不錯
吃辣的朋友可以點看看
-椒鹽雞丁$150
第一次去時我媽點了這個飯
想說都點大家一起吃吃看
雞丁很像外面賣的
應該是用雞胸肉去炸
炸皮酥脆比較沒有油
吃起來外酥內嫩
還附了一顆煎蛋❤️
炒青菜吃起來很新鮮
調味清淡
-內用自助吧-滷肉飯吃到飽，還有飲料跟冰沙
滷肉飯超級好吃!!
是類似金仙那種黏膩入味軟爛的滷肉
滷肉料也很多
不會像某些連鎖小火鍋只有肉油湯
我們平均每次來每個人都要吃兩碗!!!
飲料有分一般常見的飲料跟冰沙2種
調味料也有一些
但我都沒有拍~
下次有拍到再補囉~
肉肉芽的小心得
我覺得陳正一鍋很棒~
就是到每次去親戚家
都只想去吃陳正一鍋的程度😅
吃完會很舒適
吃的飽也不會有不舒服的感覺
調味都不會過重，很溫和，
難怪家庭客很多~
唯一重口味的應該是滷肉飯吧!
每次我們去每個人至少都會吃兩碗以上(哈)
所以我們很快不到一個月
就再去二訪
蠻推薦大家去吃吃看
價格也很平價
甚至比不少連鎖小火鍋還便宜
陳正一鍋 特色風味鍋物|店家資訊
- 地址 : 302新竹縣竹北市勝利十二街8號1樓
- 電話 : 0935 546 090
- 營業時間 : 11:30–14:30, 17:00–20:30
- 附近有汽車停車場、機車停車位，或路邊可停
-陳正一鍋菜單
📸202508+09(二訪)
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